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Traditionelle Brot-Herstellung schneidet am besten ab

Schon am zweiten Tag ist es trocken und am dritten schmeckt es wie Karton - unser täglich Brot. Es geht auch anders: «Einstein» schaut einem traditionellen Bäckermeister eine Nacht lang über die Schulter und überprüft, ob sein Brot wirklich besser ist.

13.09.20127 Min
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