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Zerstören Mikrowellen die Vitamine?

Name: Zerstören Mikrowellen die Vitamine?
Uploaded: 2007-06-14T12:00:00+02:00
Duration: 4 min 27 s
Description: Viele Schweizerinnen und Schweizer verzichten aufs schnelle Aufwärmen von Speisen im Mikrowellenherd, weil sie diese Frage mit einem eindeutigen "Ja" beantworten. Haben die Mikrowellen ihren schlechten Ruf wirklich verdient? Lebensmitteltechnologen der Hochschule Wädenswil machen für «Einstein» den Test. Link zu SF Wissen: Dossier Diäten - Vitamine - Vegetarismus

Viele Schweizerinnen und Schweizer verzichten aufs schnelle Aufwärmen von Speisen im Mikrowellenherd, weil sie diese Frage mit einem eindeutigen "Ja" beantworten. Haben die Mikrowellen ihren schlechten Ruf wirklich verdient? Lebensmitteltechnologen der Hochschule Wädenswil machen für «Einstein» den...

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