Die „Hotelfachschule Luzern“ war eine der erfolgreichsten DOK-Serien des Schweizer Fernsehens. 2005 begleiteten SF-Kamerateams die Studenten hautnah durch den turbulenten Schulalltag: Im Speisesaal standen sich die Neulinge gegenseitig auf den Füssen, in den Schulzimmern wurden Koch- und Servicekleidung anprobiert und in der Küche roch es nach Angebranntem.