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Mitja Birlo ist Koch des Jahres 2021

Name: Mitja Birlo ist Koch des Jahres 2021
Uploaded: 2021-11-29T18:35:00+01:00
Duration: 2 min 40 s
Description: Der 35-Jährige stammt aus dem deutschen Ruhrpott und hat das Zwei-Sterne-Restaurant «7132 Silver» in Vals erst vor drei Jahren übernommen. Birlo steht für eine regionale und saisonale Küche mit Zutaten aus der Natur.

Der 35-Jährige stammt aus dem deutschen Ruhrpott und hat das Zwei-Sterne-Restaurant «7132 Silver» in Vals erst vor drei Jahren übernommen. Birlo steht für eine regionale und saisonale Küche mit Zutaten aus der Natur.

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