Rebecca Clopath: Ein Freiluft-Raclette auf dem Feuerring

Nachhaltig, regional, saisonal - so sind die Gerichte von Naturköchin und Biobäuerin Rebecca Clopath. In der Rubrik «Vom Feld auf den Teller» besucht sie einmal im Monat regionale Proudzenten spezieller Produkte und kocht vor Ort ein spezielles Menu. Heute: Ein Raclette mit Arvenkäse und Apfel-Meerr... Mehr Infos