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Schweizer in Paris: Laurent Magnin kocht auf hohem Niveau

Wie heisst es so schön: Essen wie Gott in Frankreich. Nirgendwo auf der Welt gibt es so viele Sterne-Restaurants wie in Paris. Eines davon führt der Waadtländer Laurent Magnin. Nach seiner Ausbildung im weltberühmten Gourmettempel Hotel de Ville in Crissier VD hat er sein Kochglück in der französisc...

UT
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