Sterne-Köchin Tanja Grandits im Gespräch
Tanja Grandits gehört zu den besten Köchen der Schweiz. Bereits dreimal wurde sie als «Köchin des Jahres» ausgezeichnet. Ihr Basler Restaurant Stucki ist mit zwei Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten dekoriert. Und ihre Kochbücher landen regelmässig in den Bestsellerlisten. Nun erscheint ihr...
UT
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