Vom Feld auf den Teller mit Safran aus dem Bünderland

Bekannt ist die Gewürzpflanze vor allem aus Ländern wie beispielsweise Indien, Afghanistan oder dem Iran. Aber auch hierzulande wird er angebaut - der Safran. Dieses Edelgewürz nimmt Rebecca Clopath in unserer Monatsrubrik «Vom Feld auf den Teller» in ihrem Heimatkanton Graubünden nun etwas genauer... Mehr Infos