Pralinés wie Kunstwerke - die Patisserie-Schwestern

Fair, nachhaltig, vegan – die Schwestern Laura und Fabia Löw stehen stellvertretend für eine junge Garde, die derzeit das Patisserie-Handwerk neu erfindet. Vor fünf Jahren haben die beiden St. Gallerinnen ihr Gourmet-Unternehmen «Löw Delights» gegründet. Ein Besuch im Zwei-Frauen-Betrieb.