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Rico Zandonella ist Koch des Jahres

«Glanz & Gloria voll fresh» durfte den «Koch des Jahres 2017» bei der Zubereitung eines Gourmet-Gerichtes begleiten und spricht mit ihm über seine bisherige Karriere als Spitzenkoch, sein Ansehen bei den anderen Profi-Köchen und seine Ambitionen in der Küche. Ob er das «Voll Fresh»-Team mit seiner K...

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