17.01.20195711 Ansichten

Ich bin der bessere Koch!

Im Alltag begegnet man oft Situationen, bei denen man denkt: «Das kann ich doch auch!» Oder: «Das kann ich aber besser.» Sei es aus Ärger oder auch aus Interesse. SRF geht diesem altbekannten Phänomen auf den Grund und begleitet vier Laien beim Versuch, die Tätigkeiten eines Profis zu übernehmen.

«Ich kann besser kochen als die Profiköche in Ausflugsrestaurants!», behauptet Richi Schweizer. Der 58-jährige Kundendienstleiter ist leidenschaftlicher Hobbykoch. Fettiges Essen aus der Fritteuse ist ihm ein Gräuel, lieblos aufgetischte Fertiggerichte bringen ihn zur Verzweiflung. Der Zürcher Oberländer glaubt felsenfest daran, dass es auch anders geht. Um dies zu beweisen, übernimmt Richi – zusammen mit einem Team aus Bekannten – für einen Tag das Berggasthaus Rosinli in Bäretswil ZH. Die Hobbyköche peppen die Karte mit ihren Gerichten auf, müssen aber Budget- und Zeitvorgaben der Profis einhalten. Pächterin Margrit Pfeifer überlässt Richard und seinem Team gerne die Küche, gibt aber zu bedenken: «Ein Ausflugsrestaurant ist kein Gourmettempel. Die Rosinli-Gäste mögen nun mal währschaftes Essen.»

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