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Alle Rinder zum BSE-Test: Was bringts? Wer zahlt?

Angst vor der Rinderseuche BSE: Konsumenten sind verunsichert, Fleischer klagen über miesen Absatz. Eine verfahrene Situation. Die Grossmetzgerei Gehrig aus Balsthal hat diesen Teufelskreis durchbrochen. Seit gestern lässt sie jedes geschlachtete Rind auf BSE-Erreger testen.

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