16.06.202021210 Ansichten

Detailhändler kassieren hohe Margen für Label-Fleisch

Am Aufpreis beim Label-Fleisch verdienen vor allem die Detailhändler: Das zeigt eine exklusive Preisanalyse. «Kassensturz» konfrontiert die Detailhändler mit den Zahlen. Zudem testet das Konsumentenmagazin Kohle-Kugelgrills auf ihre Temperaturverteilung.

Schon für wenig Kohle einen guten Kugelgrill «Kassensturz» heizt zehn Holzkohle-Kugelgrills zwischen 30 und 360 Franken so richtig ein und testet die Wärmeverteilung, Sicherheit, Stabilität und Wetterbeständigkeit. Gerade Recht zur Grillsaison kommen zudem die guten Tipps von Profis zum Kochen über dem Feuer. Detailhändler kassieren hohe Margen für Label-Fleisch Für gute Tierhaltung zahlen viele Konsumentinnen gerne einen Mehrpreis. Doch Preisanalysen belegen: Nur einen Bruchteil des Aufpreises bekommen die Bauern für ihren Mehraufwand. Der grösste Teil bleibt bei den Detailhändlern. «Kassensturz» konfrontiert Coop und Migros mit ihren satten Margen.

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