ETH-Studie bestätigt: Gefährliche Transfette in vielen Lebensmitteln

Was Kassensturz schon im September vergangen Jahres berichtet hat, bestätigt eine neue Studie der ETH. Die Forscher haben in verschiedenen Lebensmitteln erschreckend hohe Anteile von gefährlichen Transfettsäuren nachgewiesen.