Kräuterherkunft: Polen statt Provence

«Herbes de Provence» – in der Sonne gewachsene Kräuter aus dem Süden Frankreichs? Falsch, denn viele Provence-Mischungen der Grossverteiler stammen aus Polen. Ein Labortest zeigt: Die Kräuter enthalten Pestizide und unterscheiden sich in der Qualität.