Rauchlachs im Test: Teuer nicht immer besser
Die welsche Konsumentensendung «A bon Entendeur» liess zehn tranchierte und abgepackte Rauchlachse von fünf Experten bewerten. Sie beurteilten den Geruch, die Farbe, die Konsistenz und den Geschmack der Proben. Sieger ist der Zuchtlachs aus dem Genfer Spezialgeschäft Gastromer. «Label rouge de Mer»...
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