Es geht um die Wurst!

Essen ist politisch: Mit jedem Bissen, jedem Kaufentscheid bestimmen wir mit. «Kulturplatz» begleitet Foodaktivisten, berichtet über die «Open Source-Tomate», blickt in afrikanische Kochtöpfe, die ohne Schweizer Würze nicht mehr auskommen, und stellt die Wurst der Zukunft vor.