Altes Brot – Tag 2

Die Pflegefachfrau Manuela aus Höri ZH wäre gerne Schriftstellerin geworden. Ihre Kreativität lebt sie heute in der Küche aus. Sie zeigt Fotzelschnitten einmal ganz anders. Durch ihre Verbundenheit mit der libanesischen Küche verwertet sie altes Fladenbrot zum Traditionsgericht Fatteh.