Gratin – Tag 1

Buchhalterin Corinne aus Wichtrach BE vergleicht das kreative Kochen mit kreativer Buchhaltung, also Handgelenk mal Pi. Ihr Saucengeheimnis heisst halb/halb also halb Weisswein und halb Rahm. Das braucht sie auch für ihre Kürbis-Spätzli mit Schweinsfilet, überbacken mit Pilzen und Greyerzer-Käse.