Lachs – Tag 3

Am dritten Tag von «Mini Chuchi, dini Chuchi» kocht Marcel aus Allschwil BL. Der 63-Jährige hat schon an verschiedenen Orten im Ausland gelebt und kocht gerne asiatisch. Das Wochenthema «Lachs» begleitet er unter anderem mit Belugalinsen und fein geschnittenem Gemüse.