Pastinake – Tag 3

Loris aus Basel ist mit seinen 28 Jahren der Jüngste in der Runde und wird von ein paar Gästen fast schon ein wenig unterschätzt, wie sich herausstellt. Dabei kann sich das Menü des rappenden Primarlehrers durchaus sehen lassen. Es gibt Pastinaken-Gnocchi mit Parmesanschaum und knusprigem Salbei.