Besseres Einkommen dank eigener Käserei

Jahrelang musste Michael Cottier aus Jaun FR die Milch seiner Kühe in einer Käserei im Nachbardorf abliefern. Jetzt haben er und 20 weitere Genossenschafter eine neue Käserei gebaut. So sparen die Bauern viel Zeit und erhalten mehr Geld für ihre Milch. Ein Bericht von Hans Haldimann.

Patenschaft für Berggemeinden Asylstrasse 74 8032 Zürich Tel. 044 382 30 80 PC 80-16445-0 www.berggemeinden.ch