Erfolg im Gastro-Gewerbe trotz Handicap

Auf den ersten Blick scheint das Restaurant Le No 6 ein Restaurant wie jedes andere. Und doch ist einiges anders: Der grösste Teil der Mitarbeitenden lebt mit einem Handicap. Für viele von ihnen ist das Restaurant ein Sprungbrett in die Arbeitswelt. Ein Bericht von Alain Christen.