Mehrwegpflicht

Für Essen oder Getränke zum Mitnehmen gilt seit Jahresbeginn die Mehrwegverordnung. Gastro-Betriebe müssen Mehrweggeschirr anbieten. Doch welche Behälter sind dafür am besten geeignet, und welche Materialien? Eine scheinbar einfache Aufgabe, an der aber viel getüftelt wurde. Mit brauchbaren Ergebnissen, bis zum Geschirr aus recyclebarem Biokunststoff.

Mehrwegpflicht ab 2023 Schnell einen Kaffee to go und das Essen abholen beim Thai um die Ecke: Das ist inzwischen Teil des gesellschaftlichen Lebens. Doch wenn das Essen verzehrt ist, bleibt eine unglaubliche Menge an Müll übrig. Ab 2023 gilt eine neue Mehrwegverordnung. Sie verlangt vom Gastgewerb... Mehr Infos