Heinrich von Grünigen: «Essen ist ein Genus, viele Leute haben aber gar nicht die Zeit dazu».

Die fieberhafte Suche nach dem tödlichen Ehec-Errereger, das Einstampfen von Gurken und Sojasprossen haben der Diskussion ums gesunde Essen Auftrieb gegeben. Zu viel, zu ungesund, richtig oder falsch – Bio oder nicht, Fleisch oder vegetarisch – wer weiss denn noch, wie man sich heute richtig ernährt... Mehr Infos