Schweizer Tierschutz: «Kälber wollen Heu und Gras fressen.»
Kälbermäster hierzulande stehen vor einem Problem: Wenden sie die neuen Tierschutzvorschriften bei ihren Mastkälbern an, verfärbt sich das Fleisch rötlich und bleibt im Laden liegen. Die Annahme, dass Kalbfleisch weiss zu sein hat, ist offenbar falsch. Der Tierschutz will die Konsumenten nun umerzie...
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