Teller oder Trog – Wenn Mensch und Tier um Nahrung konkurrieren

Ein Drittel der globalen Ackerfläche wird genutzt, um Nahrung für Nutztiere zu erzeugen. Das sei ineffizient und nicht nachhaltig für eine wachsende Weltbevölkerung, meinen inzwischen immer mehr Menschen.

Dürfen Nutztiere in einem nachhaltigen Ernährungssystem überhaupt noch eine Rolle spielen? Nur wenn sie so ernährt würden, dass dabei nicht die globale Nahrungssicherheit gefährdet werde, sagen Forscherinnen und Forscher. Die Tiere könnten das fressen, was Menschen nicht essen können. Abfälle aus... Mehr Infos