Der Geschmack des Verbotenen / Eine Pflaume mit Mythos: Damassine

Absinth galt lange als Quelle allen Übels. Heute ist Absinth, ein liebevoll hergestellter Schnaps der Poeten und Schnapsliebhaber gleichermassen betört. Und: Im Jura gibt es rund um den Pflaumenbaum der Sorte Damassine viele Mythen, denn die Sorte gibt es nicht nur im Jura sondern auch im Vorderen Orient.