Von Intervallfasten bis Retreat: Wie gesund ist Fasten wirklich?

Fasten – eine uralte Ernährungsmethode, erfreut sich neuer Beliebtheit. Besonders Intervallfasten soll dem Körper Gutes tun, bei der Gewichtsreduktion helfen und den Geist schärfen. Doch: Kann das wirklich sein und was weiss die Wissenschaft? «Puls» geht der Frage nach, wie gesund Fasten ist.

Besuch im Fasten-Retreat «Puls»-Moderatorin Daniela Lager hat auch schon gefastet, ein Fasten-Retreat besucht hat sie aber noch nie. Deshalb fährt sie nach Bürchen im Wallis und will im Fasten-Retreat herausfinden, warum die Teilnehmenden eine Woche nur Suppen und Karottensäfte zu sich nehmen – und... Mehr Infos