Apfel-Allergie – Neue Früchte ermöglichen trotzdem Genuss

Genussvoll in einen frischen Apfel beissen: Das ist für Allergiker unmöglich. Geschwollene Atemwege oder Bauchschmerzen verderben das Essvergnügen. Jetzt sollen speziell gezüchtete, Allergiker-freundliche Äpfel auf den Markt kommen. «Puls» besucht einen Testanbau.