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Kurze Geschichte der Zitrone: Von der Seefahrt zur Konfitüre

Name: Kurze Geschichte der Zitrone: Von der Seefahrt zur Konfitüre
Uploaded: 2020-09-07T21:05:00+02:00
Duration: 3 min 1 s
Description: Viele Nahrungsmittel haben eine bewegte Geschichte – gerade, wenn es um ihre gesundheitliche Wirkung geht. «Puls» geht diesen Geschichten nach und schaut einer preisgekrönten Jungköchin über die Schulter, wenn sie aus Vertrautem Überraschendes zubereitet. In dieser Folge: Die Zitrone und der Skorbut.

Viele Nahrungsmittel haben eine bewegte Geschichte – gerade, wenn es um ihre gesundheitliche Wirkung geht. «Puls» geht diesen Geschichten nach und schaut einer preisgekrönten Jungköchin über die Schulter, wenn sie aus Vertrautem Überraschendes zubereitet. In dieser Folge: Die Zitrone und der Skorbut...

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