Resistente Keime in Rohmilch – Das Risiko aus dem Stall

Bakteriologen der Universität Bern haben in Rohmilch ein Bakterium entdeckt, das selbst gegen Breitband-Antibiotika resistent ist. Für den Menschen ist es harmlos, aber wenn es seine Resistenz auf andere Bakterien überträgt, kann uns dies indirekt doch gefährlich werden. Ursache für solche Resistenz... Mehr Infos