Verdorbene Lebensmittel – Gefährlich ist, was man nicht sieht
Verschimmelte Lebensmittel sind leicht erkennbar. Es gibt Schimmelarten, die Gifte entwickeln können, sogenannte Mykotoxine. Diese können Krebs auslösen. Weil selbst Experten nicht von Auge erkennen können, ob ein Schimmel Mykotoxine entwickelt oder nicht, empfehlen sie alle mit Schimmel befallenen...
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