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Vitamin C - Die Musterkarriere einer unscheinbaren Substanz

Seit 75 Jahren lässt sich Vitamin C künstlich herstellen und ist heute in allen Köpfen fest mit dem Schutz vor Erkältungskrankheiten verbunden. Produkte, in denen Vitamin C drin ist, werden als gesund wahrgenommen. Doch dieser Mythos ist mit Fakten kaum zu belegen. Die Musterkarriere der Ascorbinsäu...

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