Q&A zur Reportage «Druck in der Spitzenküche – Zwischen Perfektion und Nervenzusammenbruch»

Liebe Community, vielen Dank für die zahlreichen Kommentare zur Reportage «Druck in der Spitzenküche – Zwischen Perfektion und Nervenzusammenbruch».

In der Spitzengastronomie ist der Stress enorm, die Arbeitstage lang und der Lohn tief. Für perfekte Gerichte gehen viele an ihr Limit – doch zu welchem Preis? rec.-Reporterin Milena Burch begleitet Personen in der Sternenküche und blickt auf die Schattenseiten der Spitzengastronomie. Bis heute l... Mehr Infos