Verstaubte Ausbildung: Junge Bauern lernen wenig über Nachhaltigkeit

Artensterben, Food Waste, Klimawandel: Was in Öffentlichkeit und Politik aktuell gross diskutiert wird, ist im Bildungsplan für angehende Landwirtinnen kaum Thema – konkrete Lernziele fehlen. Und das, obwohl Bauern einerseits als Hauptverursacher gelten, andererseits Hauptbetroffene von Erderwärmung...

UT
09.10.201910 Min
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