Altes Handwerk

Eine grosse Thurgauer Mosterei produziert den traditionellen «Saft aus dem Fass»: Ein solch riesiges Fass hat Platz für 18'000 Liter Apfelsaft. Der Bau eines solchen Fasses ist ein klassisches Handwerk. Jürg Aegerter hat den aufwändigen Bau begleitet.