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Altes Handwerk

Eine grosse Thurgauer Mosterei produziert den traditionellen «Saft aus dem Fass»: Ein solch riesiges Fass hat Platz für 18'000 Liter Apfelsaft. Der Bau eines solchen Fasses ist ein klassisches Handwerk. Jürg Aegerter hat den aufwändigen Bau begleitet.

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