Appenzeller Erfolgsgeschichte
Die Stiftung "Pro Specie Rara" hat zum Ziel, seltene einheimische Pflanzen- und Tierarten zu erhalten. Zu den bedrohten Nutztierarten gehört auch die Appenzeller Geiss. Es existieren gerade nur noch rund 1000 Tiere. Mit der gezielten Vermarktung von Appenzeller Geissenmilch-Spezialitäten soll das Nu...
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