Boomendes Bio-Geschäft in der Schweiz hat eine Kehrseite

Letztes Jahr hat die Biomarke «Knospe» zum ersten Mal mehr als vier Milliarden Franken umgesetzt. Die Kehrseite: Viele Bäuerinnen und Bauern steigen wieder aus dem Bio-Geschäft aus – warum ist das so? «Schweiz aktuell» zu Besuch bei Bauernfamilie Gfeller – und im Gespräch mit Urs Brändli, Präsident... Mehr Infos