Bündner Nusstorte

Obwohl die Bündner Nusstorte als regionale Spezialität gilt, stammt die wichtigste Zutat, die Nuss, aus Kalifornien oder Moldawien. Mit gezüchteten Nusssorten, die schneller und mehr Ertrag abwerfen, als die hiesigen Hochstamm-Nussbäume, soll das ändern.