Das Comeback der Milchmänner
Nach dem Untergang von Swiss Dairy Food gibt es nur mehr ein paar wenige Grossmolkereien, die Milch verarbeiten und Milchprodukte herstellen. Der Basler Milchhändlerverband beobachtet diese Entwicklung kritisch. Er schmiedet Pläne für eine grössere Regio-Molkerei. Die Frischmilch der Region soll dor...
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