Food-Design
Unsere Essgewohnheiten haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Das meiste auf dem Mittagstisch ist industriell verarbeitet und kommt aus der Laborküche von Food-Designern. Eine Ausstellung im Gewerbemuseum Winterthur zeigt, wie sich die Nahrungsmittel verändert haben. Ein Bericht von Elvir...
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