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Food-Design

Name: Food-Design
Uploaded: 2002-12-09T12:00:00+01:00
Duration: 3 min 56 s
Description: Unsere Essgewohnheiten haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Das meiste auf dem Mittagstisch ist industriell verarbeitet und kommt aus der Laborküche von Food-Designern. Eine Ausstellung im Gewerbemuseum Winterthur zeigt, wie sich die Nahrungsmittel verändert haben. Ein Bericht von Elvira Stadelmann.

Unsere Essgewohnheiten haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Das meiste auf dem Mittagstisch ist industriell verarbeitet und kommt aus der Laborküche von Food-Designern. Eine Ausstellung im Gewerbemuseum Winterthur zeigt, wie sich die Nahrungsmittel verändert haben. Ein Bericht von Elvir...

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