Genf, der innovative Weinkanton

Genf ist nach dem Wallis und der Waadt der drittgrösste Weinkanton der Schweiz. Seine Internationalität zeigt sich auch im Wein. Die Vielfalt an Traubensorten pro Winzer ist in keinem Kanton so gross. Der Klimawandel begünstigt die Experimentierfreude der Genfer Winzer zusätzlich.