Hopfen aus Stammheim
Stammheim im Zürcher Weinland, bekannt für Wein, Spargeln undHopfen für die Bierproduktion. Von den 22 Hektaren Hopfenanbaugebiet in der Schweiz sind 18 im Weinland. Hopfen ist eine sehr heikle Pflanze. Im Moment wird deshalb eine neue Art der Schädlingsbekämfung getestet. Elsbeth Leisinger berichte...
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