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Insekten als neue Lebensmittel

Name: Insekten als neue Lebensmittel
Uploaded: 2017-05-01T18:59:58+02:00
Duration: 8 min 13 s
Description: Da Insekten ab dem 1. Mai als Lebensmittel zugelassen sind, überprüft der Luzerner Kantonschemiker die Qualität und Sicherheit der Insekten. Katharina Locher meldet sich live vom grössten Schweizer Insektenproduzenten Entomos in Grossdietwil LU und wagt eine Kostprobe.

Da Insekten ab dem 1. Mai als Lebensmittel zugelassen sind, überprüft der Luzerner Kantonschemiker die Qualität und Sicherheit der Insekten. Katharina Locher meldet sich live vom grössten Schweizer Insektenproduzenten Entomos in Grossdietwil LU und wagt eine Kostprobe.

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