Audiodeskription Überspringen zum Inhalt

https://download-media.srf.ch/world/image/video/2013/08/0a8e15aa2fbe4e90b3bcff1ed5be30d8.jpg

Käse-Fälscher

Name: Käse-Fälscher
Uploaded: 2007-10-18T12:00:00+02:00
Duration: 3 min 55 s
Description: Echter Emmentaler Käse ist seit dem letzten Jahr mit dem Herkunftssiegel AOC - Appellation d'Origine Controlé - geschützt. Käser, die solchen AOC-Käse herstellen, werden streng kontrolliert und können dafür den Käse teurer verkaufen. Die Sortenorganisation Emmentaler will nun mit ganz neuen - schweizweit einzigartigen - Methoden Fälschungen aufspüren. Monika Balmer berichtet.

Echter Emmentaler Käse ist seit dem letzten Jahr mit dem Herkunftssiegel AOC - Appellation d'Origine Controlé - geschützt. Käser, die solchen AOC-Käse herstellen, werden streng kontrolliert und können dafür den Käse teurer verkaufen. Die Sortenorganisation Emmentaler will nun mit ganz neuen - schwei...

Mehr von Schweiz aktuell

Schweiz aktuell

Mehr aus "Schweiz aktuell"

Auch interessant

Einstellungen Hilfe Kontakt und Feedback Podcasts Datenschutzerklärung

SRF Schweizer Radio und Fernsehen, Zweigniederlassung der Schweizerischen Radio- und Fernsehgesellschaft

RTS RSI RTR SWI Play Suisse