Krienser Koch will den «Bocuse d'Or»

Kommenden Mittwoch nimmt der Krienser Jungkoch Mario Garcia in Lyon am renommiertesten Kochwettbewerb der Welt, dem «Bocuse d'Or», teil. Nach sechsmonatiger Vorbereitung trainierte er diese Woche das letzte Mal in einer eigens nachgebauten Küche im Luzerner Lido-Restaurant.