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Kulinarischer Bestseller

Name: Kulinarischer Bestseller
Uploaded: 2011-09-21T19:00:00+02:00
Duration: 2 min 59 s
Description: Als fünf Autorinnen vor dreissig Jahren den Auftrag erhielten, ein Kochbuch für den Hauswirtschaftsunterricht in der ganzen Schweiz zu schreiben, mussten sie erst einen kulinarischen Röstigraben überwinden. Der Aufwand hat sich aber gelohnt: Heute ist der «Tiptopf» das meistverkaufte Lehrmittel der Schweiz.

Als fünf Autorinnen vor dreissig Jahren den Auftrag erhielten, ein Kochbuch für den Hauswirtschaftsunterricht in der ganzen Schweiz zu schreiben, mussten sie erst einen kulinarischen Röstigraben überwinden. Der Aufwand hat sich aber gelohnt: Heute ist der «Tiptopf» das meistverkaufte Lehrmittel der...

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