Sauerkraut hausgemacht

Mit den angekündigten frostigen Temperaturen hat der Winkler Gemüsebauer Willi Wettstein alle Hände voll zu tun. Er erntet noch seinen letzten Kohl bevor er ihn in Handarbeit zu Sauerkraut verarbeitet. Der Bericht und eine Liveschaltung zu Michael Weinmann nach Winkel im Kanton Zürich.